TIN TỨC ẨM THỰC VEGAS_ Người Thuê Tại Wynn Lakeside Vượt Quá Đà, Ngày TGI Die

Mô tả

Một trong những nhà hàng được mong chờ nhất sẽ khai trương vào năm 2025 là

Fiola Mare,

một nhà hàng hải sản cao cấp Địa Trung Hải dự kiến sẽ
debut shortly
trong vị trí được nhiều người săn đón mà năm ngoái đã rời khỏi

Lakeside

— được đặt tên theo tầm nhìn của

Wynn Las Vegas

‘ Hồ Những Giấc Mơ.

Đây sẽ là Fiola Mare thứ hai cho

Fabio Trabocchi,

đầu bếp đạt giải James Beard và Michelin, người đã thành lập nhà hàng ở Washington, DC. Nhưng các kế hoạch đó, được Wynn công bố vào tháng 7 năm 2024, hiện đã bị hủy bỏ.

“Chúng tôi không tiến hành với vị trí tại Wynn vào thời điểm này,” Trabocchi nói trong một email gửi đến

Las Vegas Review-Journal.

“Chúng tôi tiếp tục tích cực tìm kiếm vị trí phù hợp ở Las Vegas và mong muốn mở cửa tại đó trong tương lai.”

Không có lý do nào cho sự thay đổi kế hoạch được đưa ra, và Wynn cũng không có thông tin gì thêm.

Tin Tức Ẩm Thực

Theo đơn xin phá sản vào tháng 11 năm ngoái,

TGI Fridays

đã đóng cửa cả bốn địa điểm của mình ở Las Vegas vào ngày 29 tháng 1. Tất cả đều nằm trong các sòng bạc của

Boyd Gaming

:

The Orleans, Sam’s Town, Aliante

và

Gold Coast.

Chỉ riêng năm ngoái, gã khổng lồ nhà hàng gặp khó khăn này đã đóng cửa 100 địa điểm của mình, và hiện chỉ còn khoảng 165 trên toàn quốc, giảm từ khoảng 270 vào đầu năm 2024. Họ đổ lỗi cho đại dịch COVID-19 và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng.

Nomikai

là tên của một nhà hàng sushi và speakeasy sẽ ra mắt vào mùa xuân này trên

khu nhà hàng của Venetian.

Người dẫn dắt trải nghiệm ẩm thực sẽ là đầu bếp sushi được đánh giá cao

Setsuji Mitsui.

Natalie Young,

đầu bếp và chủ sở hữu của nhà hàng

Eat

chuyên phục vụ bữa sáng và trưa ở khu trung tâm, đang mở một địa điểm mới mang tên

Echo,

sẽ được đặt gần đó trong Khu Nghệ Thuật tại 1301 Main St., Suite 60.